Die Zwetsche

Ende Juli beginnt die Zwetschensaison im Alten Land. Bis Ende September bieten wir eine Reihe unterschiedlicher Sorten an.

Die Hanita sind zuerst reif. Es folgen Schönberger, Fellenberg und Ortenauer. Die Saison endet mit der Doppelten Hauszwetsche.

Zwetschen sind vielseitig einsetzbar. Sie werden entweder direkt verzehrt oder zum Kochen, Backen, Dörren oder Einmachen verwendet.